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Lieux & Dates

    BOURG EN BRESSE
    Stage 1 : Lundi 12 mars 2018
    Stage 2 : lundi 24 septembre 2018

Contact

Corinne HEMERY

04 74 47 49 41

Thématiques

Objectifs


  • Connaître et comprendre la réglementation relative à l’étiquetage des denrées alimentaires
  • Améliorer l’information du consommateur
  • Evaluer le risque en matière d’allergènes
  • Comprendre la déclaration nutritionnelle

Contenu


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