Actualités de l'artisanat
Alimentaire

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boulangerie

Crise sanitaire : les entreprises de boulangerie-pâtisserie fortement impactées

Les entreprises du secteur ont perdu entre 30 et 80% de leur chiffre d’affaires, conséquence des confinements et du couvre-feu à 18h mais également du télétravail.

Publié le 25 mars 2021

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livraison

Restauration : la livraison devient incontournable

Marquée par une crise sanitaire inédite, l’année 2020 a vu une très forte croissance du secteur de la livraison au sein de la restauration. Et le phénomène devrait encore s’amplifier d’ici 2024.

Publié le 24 mars 2021

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boucherie

Les boucheries artisanales séduisent toujours plus de Français

La Confédération Française de la Boucherie-Charcuterie-Traiteur constate une fréquentation en hausse dans les boucheries artisanales. Une dynamique entamée en 2020 qui se poursuit en 2021.

Publié le 24 mars 2021

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assurance maladie

Métiers de bouche : une aide financière pour prévenir les risques professionnels

L’Assurance-maladie risques professionnels propose aux entreprises de moins de 50 salariés la subvention « Métiers de bouche » afin de réduire les risques liés aux manutentions et aux déplacements dans les cuisines.

Publié le 19 mars 2021

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Avisé, s'informer pour réussir
(Agir par la Veille et l’Information Stratégique et Économique) : un dispositif de veille stratégique pour les entreprises artisanales initié par le réseau des CMA Auvergne-Rhône-Alpes.

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